За його словами, догляд за спаржею — кропітка робота.

“Це в нас поле спаржі, яке має 4 роки, тут тільки пів гектара, воно посаджене завузько, пізніше ми заберемо один рядок, аби розширити. Минулого року сезон спаржі розпочався 28 квітня, а цього року аномальне тепло було напочатку квітня і воно дало початок росту спаржі. Ми вже були захоплені, що вона тут почала рости, а потім холод прийшов і зупинили нашу роботу на 2 тижні. Зараз знов відновлюємо, сьогодні перший збір після холодів. Думаємо, що зараз буде тепло, то вона буде давати урожай. Закінчується збір спаржі 22 червня”.