Споконвіку святковим напоєм українців було пиво, яке на теренах України наші предки вправно варили з часів Трипілля. Цікаво, що Різдво українці відзначали також цим напоєм. Варити пиво до зимових свят було традицією. Особливий і обов’язковий день пивоваріння, оспіваний у колядках – день святого Миколая. «Варити пиво на «Миколи» – звичай дуже старий. В одній колядці […]