Традиційно в Україні саме період від “зимового Миколи” до Різдва вважався добрим для того, щоб варити пиво. Святкувати Миколая в Україні почали давно, ще за часів князя Аскольда, якого вважають першим українським князем, що прийняв християнство. Окремі історики, зокрема Михайло Брайчевський взагалі вважають, що князь Аскольд під час хрещення отримав ім’я Миколай. Цим пояснюється і […]