За інформацією Головного управління статистики в Тернопільській області в січні–березні 2021року на переробні підприємства Тернопільщини  надійшло 2,8 тис.т сільськогосподарських тварин (у живій масі), або 44,1% до січня–березня 2020 року.

Переробні підприємства пропонували в середньому за тонну живої ваги худоби та птиці 34,4 тис.грн (на 10,7% більше, ніж у січні–березні 2020 року), з них за велику рогату худобу – 36,5 тис.грн (на 4,7% більше).