Що таке колаген та його властивості

Колаген — це найпоширеніший білок, який є основою сполучної тканини нашого організму. Це всі хрящі, суглоби, сухожилля, кістки, дерма. Колаген забезпечує сполучній тканині еластичність і міцність. Крім того, білок утворює стінки кровоносних судин. Також, колаген ще називають білком молодості. Назва слова “колаген” походить від грецького “колла” або клей. І в принципі, дія колагену чимось схожа […]